ダマのあるカレーライス

「おふくろの味は、なんですか?」って聞かれたら、なんて答える?

ぼくは、「ダマのあるカレーライス」って答える。

 

きっと、中学校以降くらいなんだろうけれど

母の作るカレーライスの味にムラがあった。

 

高校生くらいの時には

カレーのルーが溶けきらずに、ダマのあるカレーがよく出てきた。

 

でも、運動をしていて勉強でもカロリーを使っている男子学生にとっては

目の前に出されたカロリーは貴重で

カレーを3杯おかわりして、お腹がいっぱいすぎて、その場で眠るみたいなことをしていた。

 

 

ご存知の通り

カレーのルーを溶かしきるには

一度、鍋の火を止めて、ゆっくりかき混ぜる時間が必要だ。

 

 

カレーにダマが残っていたということは

「そんな時間も、なかった」という、裏返しなんじゃないかと僕は思う。

 

母がいない今はもう、想像することしかできない

でも、「母さん、頑張ってたんだな」と思えるのは

ダマのあるカレーを思い出す時だ。

 

だから、おふくろの味は、「ダマのあるカレーライス」だ。

ベネッセコーポレーション 進研ゼミ・こどもちゃれんじ

 

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